TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

七猫免费小说 >> 苍蓝有间酒楼 >> 第56章 月饼

心里都在好奇,十八究竟说了什么,让主子这般急?莫不是,郭姑娘出事了!?

那自己这顿罚就真该受着了,他家主子好不容易对个姑娘上心,他还保护不力。

心里七上八下的,也没耽误脚下的功夫。

一路跟着东方涟钰往回赶。

东方涟钰着急往回赶。

郭婉这面自然是不清楚的。

不过看到郭婉给酒楼开门,十八,松了口气,就给玄一传信过去。

东方涟钰一路疾行。

收到信的是玄十一。

但是玄十一看着全速前进,已经看不到的主子,还有头儿。

追不上,怎么办?回去会被主子亲自操练的吧?可怕!

郭婉是不清楚东方涟钰已经在往回赶了。

炼化了灵气她就开始准备新菜式了。

虽然苍蓝说是可以一天买一次高级菜谱。

不过,做起来,实在是太难为自己了。

不要以为她不知道,那只寿山老母鸡,是苍蓝帮她处理的。

为了不给苍蓝找麻烦,郭婉还是选择做中级菜谱吧。

应该不会出现太难处理的食材,毕竟自己也已经突破武师境界了。

郭婉去了小厨房取了黄色菜谱。

不得不说,中级菜谱黄色菜谱与绿色菜谱比例还是可以的,六本黄色,四本绿色。

先做黄色的,绿色的不急。最好自己到了武宗境界再说。

而另一边,得了消息的四国皇子,本来准备再找郭婉谈谈的。

结果,酒楼又关门了。

这好不容易开门了,就被通知,掌柜除了开门的时候出来一趟,就回后院去了。她们不能进后院。除非苍蓝去喊,巧的是,苍蓝也不在大堂。

没办法的四人,只能在二楼包间商量对策,就那么一句话,还是苍蓝说的,不是掌柜自己开的口,他们也不能交差啊。

郭婉这会儿正在研究手里的菜谱。

【花式月饼】

郭婉仔细看了下,里面好多种月饼配方,配比。

要知道,前世中秋节,是有吃月饼的习俗的。

随着社会的进步,奇思妙想,月饼的花样也是越来越多了。

来来来,做月饼,说起来,也不知道这个地方有中秋节没有?

郭婉:“苍蓝,这里有中秋节吗?”

苍蓝:“没有。”

郭婉:“苍蓝界有什么大的节日活动吗?”

苍蓝:“经常举办的,一年一次的年节,再就是十年,百年的各种大比。”

郭婉:“……这么无聊的吗?我们那里啊,有个中秋节,在那天呢,人们都会吃月饼,赏月。”

苍蓝:“月饼?是你手里菜谱这个?”

郭婉点点头:“对啊对啊。上任掌柜没跟你说起过吗?”

苍蓝摇头:“不记得了。”

郭婉一愣,回头看向他。

苍蓝:“除了一些大事,这样细枝末节的东西,都被清除了,就像你们人类的记忆会遗忘一样。”

郭婉:“为什么啊?”

苍蓝:“升级更新后,更好的为新任掌柜服务。”

郭婉:“那,日后我走了,你也会忘了我吗?”

苍蓝:“那你会带我走吗?”

郭婉:“可以吗?”

苍蓝:“可以,就是很麻烦。”

郭婉:“那好,我带你一起。”

苍蓝:“谢谢你,掌柜。”

郭婉:“哎呀呀,不用,不用,突然这么客气,我还不习惯呢。”若是可以,谁又想分离?

郭婉第一份月饼,选择了传统的五仁月饼。

那,也是自己童年的味道。

记忆犹新。

首先,准备月饼馅料。

传统的五仁月饼,多以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁为原料。

系统准备的五仁,看上去差别不是很大。为了味道的考虑,郭婉一一试吃。

嗯,是那样的味道,这才放心的开始准备馅料。

首先,果仁入锅干炒,炒熟。

面粉与糯米粉入锅,翻炒,小火不停翻炒,直至炒出奶黄色。

将炒好的果仁碾碎与面粉混合。

里面还要加入青红丝。

这两样,需要两种蜜饯切丝,分别是玫瑰蜜饯与青杏蜜饯。

所以,忘了提前制作两种蜜饯的郭婉,只能让苍蓝帮忙把之前的收拾起来。

她要先做蜜饯。

在前世,郭婉所在的国家制作果脯蜜饯已有1000多年的历史。在古籍中,关于用蜂蜜腌制果实的记载很多。这些记载皆是把鲜果放在蜂蜜中熬煮浓缩,去除大量水分,借以长期保存,故称为“蜜煎”,以后逐步演变成“蜜饯”。后来有用砂糖代替蜂蜜的。

在这里做,当然是用蜂蜜喽。

先做玫瑰蜜饯。

系统给准备的明显不是玫瑰花啊!不过茶杯大小的花朵,也还合适。颜色鲜红艳丽。馥郁芳香。

接下来给花摘掉花蒂。清理杂质。

清理完了杂质,还需要手揉搓挤压,把花中的苦味去掉。

接下来就是放入蜂蜜,放入处理好的花,锅中翻炒,炒至水分蒸干,就可以了。

接下来。青杏也是一样的操作。

蜜饯做好了,接下来切丝自然更加顺利。

而,五仁月饼馅料中,除了这些,还有一样东西,那就是,冰糖。

再往里面加入白砂糖,还有花生油,调匀,加少许水。搓成一个个大小相同的团子。

嗯,她准备的馅料不多,一次也就四个馅料团子。

馅料调好了,接下来就是月饼皮。

先把材料备齐,面粉,鸡蛋,白砂糖,油,还有枧水。

就像和面团一般,把它们依次加入,搅拌,揉搓成金黄色的面团。

面团需要揉搓到没有气泡,不粘手。

取一小团,挤压成杯状,将馅料包进去,在一点一点揉捏,把口封上。压入模具,倒扣出来,就可以烘烤了。

烘烤出来的月饼,满满的儿时记忆,有了高配的材料,做出来的更加香甜可口。

满满的幸福感。

收起来,郭婉准备再做点别的口味的。

她来之前,还见过冰皮月饼。

她要瞅瞅,菜谱里有没有。

嘿嘿,果然有!

水晶月饼啊!听着就会很好看。

西米,还有糖。

没过西米的温水泡两刻钟。

泡好以后,将其揉成面团。

捏出剂子,包裹上喜欢的馅料包起来。

喜欢苍蓝有间酒楼请大家收藏:(www.notjust0.com)苍蓝有间酒楼七猫免费小说更新速度全网最快。

苍蓝有间酒楼最新章节 - 苍蓝有间酒楼全文阅读 - 苍蓝有间酒楼txt下载 - 玲珑妧的全部小说 - 苍蓝有间酒楼 七猫免费小说

猜你喜欢: 师尊超想哭的[穿书]安全进货,我略有心得你压着我隐形的叶子了装死拯救不了世界不读书就得挂(科举)囚雀我在古代敛财篡位废太子的心尖宠到古国时代搞发展穿成未来反派的后娘!宫廷生存纪事网恋男友是狗卷我成了乙女游戏男主[西幻]忠犬变成猫虐过我的人都醒悟了(重生)病美人师尊不想洗白穿成虐文男主的懦弱丈夫我在大清当太后[清穿]当年万里觅封侯开局一座满级庄园
完本推荐: 敛财人生[综].全文阅读神医弃女全文阅读大魔王娇养指南全文阅读逆天神妃至上全文阅读卿本黑萌之妖妃来袭全文阅读极品女仙全文阅读魔医相师之独宠萌妃全文阅读跳梁小丑混世记全文阅读白氏药庐全文阅读天命凰谋全文阅读穿越之修仙全文阅读神仙日子全文阅读神医废材妃全文阅读极品飞仙全文阅读红楼之开国风云全文阅读犬之神[综].全文阅读重生之逆转仙途全文阅读魔妃独尊全文阅读妄人朱瑙全文阅读一仙难求全文阅读
同类新书: 凤凰男的宠妻之路(穿书)大佬穿成戏剧女配囚欢一颗球如何谈恋爱?她改行修情了黛玉的白鹤夫君[红楼]总之就是非常不对劲穿成死对头的小奶猫男主他天天发疯王府幼儿园二嫁娇妾铜雀锁娇我那夫君,柔弱不能自理我在梦里招惹了中原干部刺杀暴君后我成了他爱豆猎户家的小夫郎穿成反色宰的我被迫拯救世界艳杀(女尊)我以黑科技证道沉冤昭雪之后

苍蓝有间酒楼最新章节手机版 - 苍蓝有间酒楼全文阅读手机版 - 苍蓝有间酒楼txt下载手机版 - 玲珑妧的全部小说 - 苍蓝有间酒楼 七猫免费小说移动版 - 七猫免费小说手机站